тел: 8 (8313) 22-06-48
email: ds103_dzr@mail.52gov.ru
адрес: г. Дзержинск Нижегородской обл., ул. Ватутина, дом 13
Заведующий: Кошкина Татьяна Ивановна
тел: 8 (8313) 22-06-48
email: ds103_dzr@mail.52gov.ru
адрес: г. Дзержинск Нижегородской обл., ул. Ватутина, дом 13
Заведующий: Кошкина Татьяна Ивановна
ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Для организации питания детей в группах (подготовка готовых блюд к раздаче; мытьё столовой посуды) оборудованы буфетные, в которых размещены посуда и столовые приборы, мелкий инвентарь; двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды; хозяйственные шкафы.
В МБДОУ «Детский сад № 103» организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами и утвержденным десятидневным меню.
10 - дневное меню для детей с 1 года до 3 лет
10 - дневное меню для детей с 3 до 7 лет
Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками Учреждения в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (кладовщик, повара, кухонный рабочий, воспитатели, помощники воспитателей).
При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются действующими документами: Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача России от 27.10.2020 № СанПиН 2.3/2.4.3590-20; СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача России от 28.09.2020 № СП 2.4.3648-20
Снабжение МБДОУ "Детский сад № 103" продуктами питания осуществляется поставщиками на основе договоров. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОО, организация питания детей – в групповых помещениях.
Пищеблок: варочный цех; сырьевой цех; склад для сухих продуктов; овощехранилище.
Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.
Перечень технологического оборудования
ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Медицинское обслуживание обучающихся МБДОУ «Детский сад № 103» осуществляется на основе соглашения с ГБУЗ НО «Городская детская больница № 8 г. Дзержинска». Обучающимся в период обучения и воспитания гарантируется оказание первичной медико - санитарной помощи в соответствии с порядком оказания медицинской помощи, а также на основе стандартов медицинской помощи в рамках программы государственных гарантий бесплатного оказания медицинской помощи.
МБДОУ «Детский сад № 103» безвозмездно предоставляет медицинской организации помещение, соответствующее условиям и требованиям для осуществления медицинской деятельности.
ГБУЗ НО «Городская детская больница № 8 г. Дзержинска»
Адрес: 606023, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Гайдара, д.7
Телефон: 8 (8313) 25-18-02
Оснащение медицинского кабинета
Система закаливающих мероприятий